Epluchez et épépinez les poires et coupez-les en tranches.

Disposez les tranches de poires et les pralines dans les ramequins.

Dans un cul de poule, fouettez les œufs avec le miel ; ajoutez la crème et mélangez bien.

Répartissez la préparation dans les ramequins.

Cuisez 40 minutes (four th. 6/7 : 160/170°).